最后在加盐调味便好了。
这道汤最大的特点便是清爽不油腻,刚刚吃了那道前菜,现在正需要这样的一道汤品来换换口味。
那凤淮憬用汤匙盛了一勺,仔细的品着。
真别说,在刚刚吃了两个鸡蛋之后,这样的一道汤品正和他意,不过这一次他只是尝了一小碗便放在那儿不动了。
食髓知味,现在的他更加期待这第三道菜会是什么。
当然,苏木青也没有让他失望,这第三道菜牛奶鸡蛋布丁已经快要做好了。
这道菜说简单也简单,但是做起来却异常复杂。
她先是在碗里打了三个鸡蛋,又加了两汤匙白糖,因为这里没有打蛋器,她足足搅拌了一刻钟才让鸡蛋和白糖彻底融合在一起。
接着又倒入一碗鲜牛奶,又搅拌了一会儿才拿出滤布仔仔细细的过滤了两遍,将泡沫和鸡蛋清给过滤出去。
过程虽然繁琐了一些,可是苏木青一想到她面对的可是一个说话间就能取人性命的权贵,那可是一点儿都不敢怠慢。