但是打从到京都跟着薛爱莲生活了以后，她才发现用油炒出来的东西也不一定好吃。
将近两年了吧，家里的主菜几乎都是西红柿炒鸡蛋和炒土豆块连着来。
薛爱莲尝试着炒土豆丝，但是那双画地质图纹丝不动，可以精确到分毫不差的手，可以把土豆丝切到手指粗细，于是炒土豆丝逐渐变成了炒土豆片。
之前还有一道炒白菜，但是薛爱莲的逻辑思维打了弯，坚持放了油之后先放盐再放菜，每次都要举着个大锅盖挡着还时不时地被油炸到。
芽芽曾经暗示过，聂卫平都是先放菜再放盐、。
薛爱莲不为所动，理由很充分，炒菜先放盐自己亲妈教的，对方那么做都一辈子了，能错得了？
薛爱莲也知道自己炒菜难吃，更知道西红柿炒鸡蛋以及炒土豆片，只要是个人做的都不会太难吃。
尽管如此，这几个菜色有时候还是得创新一下。
